玄米ダイエット体験記
＊玄米ダイエットとは…?
ダイエットや健康にも良い『玄米ダイエット』。
以前にも流行ったことがありますが
現在もますます注目が高まっています。
マクロビオティックをマドンナやトムクルーズなど
ハリウッドスターの70％が実践していると言われています。
最近では書店でもたくさんのマクロビオテックの本が発売されたり
マクロビオテックの食事を楽しめるレストランも増えてきました。
モデルさんやタレントさんがヘルシーな玄米食を取り入れて
多忙な中スタイルをキープされています。
家庭でもお手軽に玄米食を楽しむ方が増えてきたようです。
これはとっても良さそうですね♪
＊玄米ダイエットの効能、効果は…?
玄米の栄養素は、食物繊維が豊富なことです。
また、カルシウムやたんぱく質も白米よりも多く含まれているんですよ。
しかもビタミンB1は何と白米の約5倍!
白米よりもGI値が低く血糖値が上がりにくいので、ダイエットにも良さそうですね。
便秘気味の方は、お通じがよくなるようです。
また、良く噛むことによって、少量でも満腹感が得やすく健康にもいいですね♪<
＊玄米ダイエットにオススメの玄米とは!?
玄米ダイエットには『発芽玄米』がオススメですよ!
玄米を発芽させると、玄米に含まれている『ギャバ(GABA)』が
何と３倍に増加するそうです!
『ギャバ(GABA)』は今注目されている成分ですが
(GABA入りチョコレートが出ていますよね)
その効能は体の内外を若く保って脳を活性化、ボケ防止にもいいそうです。
また、比較的お手軽に買うことができて
お米に混ぜて炊くだけの、『雑穀』もいいと思います。
＊玄米ダイエットのオススメの食べ方
玄米のパラリとした食感を生かした食べ方がお勧めですよ。
カレーライス、炒飯などには、白米よりもむしろ玄米のほうが合うようです。
また、雑炊やライスサラダにも
サラリと仕上がるのでおいしくいただけますよ♪
どうしても食べにくい方は、玄米を白米の２割程度
混ぜて炊いてみてはいかがでしょうか?
慣れてきたら、少しずつ混ぜる量を増やしてみてもいいと思います。
＊ うさぎの体験談・コメント
私も以前から、ちょくちょく玄米や発芽玄米を買ってきていただいていました。
玄米を主食にしますと、目刺しなどのお魚や和風の煮物
お浸しのようなヘルシーな主菜、副菜が合いますので
ダイエットにもピッタリメニューです。
でも、家族が玄米をあまり好まないので
自分の分は１食分ずつ小分けにしてラップをして
冷凍保存、いただく都度解凍していました。
でも、ベーグルをお取り寄せしたために
冷凍庫が満杯になってしまったせいもあり、
いつの間にか玄米ダイエットから遠のいてしまいました…。
最近家族が雑穀や麦ご飯に興味を持っているので
これを機にご飯に少しずつ玄米を混ぜてみようと思っていました。
健康にも良い玄米をぜひ常食してみたいです。
よってうさぎの評価★★★★★(5段階評価)です。