●居酒屋おすすめメニュー:野菜編
●お酒を飲む時のおつまみの選ぶポイントは?
○調理法は、揚げ物、炒め物よりは、焼き物、蒸しもの、和え物、生ものを。
○味付けは、コッテリ濃いものよりも、塩味やお酢を使った、あっさりしたものがオススメです。
●メニューの一例
○ほうれん草のお浸し
○ほうれん草のゴマ和え
○野菜スティック
○もろきゅう
○冷やしトマト
○グリーンサラダ
○オニオンサラダ
○大根サラダ
○海藻サラダ
○胡瓜・タコ・ワカメの酢の物
○もずく酢
○しらすおろし
○なめこおろし
○長芋の千切り
○とろろ芋
○キムチ
○お漬物の盛り合わせ
○ピクルス
○ザワークラウト
○ひじきの煮物
○切り干し大根の煮物
○きんぴらごぼう
○イカと大根の煮物
○ふろふき大根
○おでん(練りものには注意)
○卯の花
○焼きナス
○焼き椎茸
○焼きピーマン
飲む前に、まずしっかり食べておくと、飲み過ぎが防げますよ。
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