ら・ら・ら♪ダイエット! (筋トレと食事で肉体改造 ～絶対に痩せよう!～)

こんにちは!

【鶏胸肉の中華風炒め物　簡単レシピ】

【材料】
鶏胸肉 約100g
小松菜
水菜
えのきだけ
人参
葱
(お好みで)
中華だしの素
塩・コショウ・醤油・お酒
※お好みでにんにくや生姜を入れても。

【作り方】
1.鶏胸肉は、薄くそいで塩コショウで下味をつけておきます。
2.野菜類ときのこは、食べやすく切っておきます。
3.フライパンに薄く油をひき、鶏胸肉を入れてさっと炒め、フタをして蒸し焼きにします。
(特に水やお酒を入れなくても、鶏肉から水分が出て、蒸し焼き状態になります)
4.ここにお野菜ときのこを入れてさっと炒め、中華だしの素、醤油、お酒、塩コショウで味を調えて出来上がり♪

小松菜や水菜を使うと、下茹でがいらないので便利です♪
豚肉を使ってもおいしいですよ。