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焼きししゃもと焼きごぼうと春菊のゴマ和え お弁当画像あり

VFSH1378.JPG メニューは、ししゃも焼き、焼きごぼう、れんこんのきんぴら、春菊のゴマ和え、トマト、卵焼き、ご飯、梅干 でした。

  今日も何もおかずがなかったので、ししゃもと薄い短冊に切ったごぼうに唐揚げ粉をまぶして、フライパンに薄く油を引いて、フタをして焼いてみました。 途中でお水を振りかけて蒸し焼きにすると、ごぼうが柔らかくなります。 お手軽でグーですよ♪   春菊のゴマ和えの、2人分のレシピは… 黒ゴマ大さじ1杯をすり、お砂糖大さじ1/2杯、お醤油小さじ1杯、お水小さじ1杯を入れて、茹でた春菊を和えるだけです。  

すりたての黒ゴマってとっても香ばしいです♪





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2007年04月11日 17:30に投稿された記事のページです。

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